Bola-Bola Ikan Kuningan

Bahan-bahan:
1. Ikan kuningan
2. Tepung terigu
3. Bawang putih
4. Kunyit
5. Ketumbar
6. Lada hitam
7. Kemiri
8. Masako Ayam
9 Garam, secukupnya
10. Air, secukupnya
11. Minyak Goreng

Cara Memasak
1. Pertama-tama haluskan/uleg kunyit, bawang putih. ketumbar, lada hitam, kemiri dan garam
2. Siapkan ikan kuningan. Filled dagingnya dan haluskan dagingnya dengan cara ditumbuk. Diamkan
3. Yang ketiga yaitu siapkan tepung terigu, campurkan dengan aitr secukupnya.
4. Masukkan bumbu yang telah diuleg tadi ke dalam adonan tepung, tambahkan sedikit masako ayam
5. Campurkan daging ikan kuningan yang telah dihaluskan kedalan adonan tepung bumbu. Aduk hingga merata
6. Bentuk bulat-bulat menyerupai bola
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan
8. Goreng bola-bola ikan kuningan, hingga berwarna.
9. Angkat dan tiriskan. Yuhuuuu..... "Bola-Bola Ikan Kuningan"  ala Chef  Rahayu siap disantap 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Nama Sayuran Dalam Bahasa Arab

SAYURAN DALAM BAHASA ARAB Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. 1.  Kangkung  - جرجير (jarjīr) - Pengucapan: jar-jiir 2.  Bayam  - سبانخ (sabānikh) - Pengucapan: sa-ba-nikh 3.  Sawi  - كرنب (karnab) - Pengucapan: kar-nab 4.  Kacang Panjang  - لوبيا (lūbiyā) - Pengucapan: lu-bi-ya 5.  Buncis  - فاصوليا خضراء (fāṣūliyā khaḍrā') - Pengucapan: fa-ṣu-li-ya khaḍ-ra' 6.  Wortel  - جزر (jazar) - Pengucapan: jaz-r 7.  Kentang  - بطاطا (baṭāṭā) - Pengucapan: ba-ṭa-ṭa 8.  Tomat  - طماطم (ṭamāṭim) - Pengucapan: ṭa-ma-ṭim 9.  Cabe  - فلفل (fulful) - Pengucapan: ful-ful 10.  Bawang Merah  - بصل أحمر (baṣal aḥmar) - Pengucapan: ba-ṣal aḥ-mar 11.  Bawang Putih  - ثوم (thawm) - Pengucapan: thawm 12.  Kol  - كرنب (karnab) - Pengucapan: kar-nab 13.  Labu  - قرع (qara') - Pengucapan: qa-ra' 14.  Timun  - خيار (khiyār) - Pengucapan: khi-yar 15.  Terong  - باذنجان (bādhinjā...
Baca selengkapnya

Proses Metatesis Dalam Fonologi Bahasa Indonesia

PROSES METATESIS  DALAM FONOLOGI BAHASA INDONESIA Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. A. DEFINISI Metatesis dapat didefinisikan sebagai proses perubahan posisi atau urutan bunyi dalam sebuah kata, sehingga bunyi-bunyi tersebut berubah tempat atau urutan. Metatesis dapat terjadi dalam berbagai konteks, seperti dalam kata, kalimat, atau bahkan dalam percakapan. Contoh metatesis dalam bahasa Indonesia adalah kata "kucing" yang kadang-kadang diucapkan sebagai "cuking". Dalam contoh ini, bunyi /k/ dan /u/ berubah posisi, sehingga kata "kucing" menjadi "cuking". B. KARAKTERISTIK. 1. Perubahan posisi atau urutan bunyi: Metatesis melibatkan perubahan posisi atau urutan bunyi dalam sebuah kata. 2. Bunyi yang berubah: Metatesis dapat melibatkan perubahan posisi atau urutan dua bunyi atau lebih dalam sebuah kata. 3. Tidak ada penambahan atau pengurangan bunyi: Metatesis tidak melibatkan penambahan atau pengurangan bunyi, tetapi hanya perubahan posisi atau urutan bunyi...
Baca selengkapnya

Proses Asimilasi Dalam Fonologi Bahasa Indonesia

PROSES ASIMILASI DALAM FONOLOGI BAHASA INDONESIA Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. A. DEFINISI Asimilasi dapat didefinisikan sebagai proses perubahan bunyi yang terjadi ketika sebuah bunyi dipengaruhi oleh bunyi lain yang berdekatan, sehingga bunyi tersebut berubah menjadi lebih mirip dengan bunyi yang mempengaruhinya. Asimilasi dapat terjadi dalam berbagai konteks, seperti dalam kata, kalimat, atau bahkan dalam percakapan. Aimilasi adalah proses fonologis yang terjadi ketika sebuah bunyi berubah menjadi lebih mirip dengan bunyi lain yang berdekatan dalam kata atau kalimat. Asimilasi merupakan salah satu proses fonologis yang penting dalam bahasa dan dapat mempengaruhi struktur fonologis kata dan kalimat. B. KARAKTERISTIK 1. Perubahan bunyi: Asimilasi melibatkan perubahan bunyi yang terjadi ketika sebuah bunyi dipengaruhi oleh bunyi lain yang berdekatan. 2. Pengaruh bunyi lain: Asimilasi terjadi karena pengaruh bunyi lain yang berdekatan dengan bunyi yang berubah. 3. Perubahan fonologis: Asimil...
Baca selengkapnya