Rahayu Blog

NUTRISI DAN ZAT GIZI Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. Jum'at, 11 Juli 2025 A. Pengertian Nutrisi dan Zat Gizi Nutrisi adalah proses penyerapan dan pemanfaatan zat-zat yang terkandung dalam makanan oleh tubuh untuk memenuhi kebutuhan tubuh dalam pertumbuhan, pemeliharaan, dan fungsi tubuh yang normal. Nutrisi juga dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang hubungan antara makanan dan kesehatan tubuh (Gibney et al., 2009). Menurut World Health Organization (WHO), nutrisi adalah asupan makanan yang seimbang dan adekuat untuk memenuhi kebutuhan tubuh dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh yang normal. Zat gizi adalah komponen-komponen kimia yang terkandung dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan fungsi tubuh yang normal. Zat gizi dapat dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral (Guyton & Hall, 2016). Zat gizi dapat berfungsi sebagai sumber energi, bahan bangunan untuk jaringan tubuh, dan regulato...

SOTO LAMONGAN Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. Jum'at, 11 Juli 2025 Soto Lamongan Kuah Kental adalah salah satu varian soto yang terkenal di Lamongan, Jawa Timur. Hidangan ini memiliki kuah yang kental dan kaya rasa, berkat penggunaan santan dan bumbu-bumbu tradisional. A. Bahan: - 1 ekor ayam kampung, belah empat bagian - 300 ml santan kental - 750 ml santan cair - 2 batang serai, memarkan - 2 lembar daun jeruk, memarkan - 2 lembar daun salam, memarkan - 1 buah tomat, belah empat - Garam dan kaldu bubuk secukupnya B. Bumbu Halus: - 1 sdm makan ketumbar bubuk - 1 sdt lada bubuk - 4 siung bawang putih - 7 siung bawang merah - 2 butir kemiri C. Cara Membuat: 1. Rebus daging ayam dengan garam dan bubuk kunyit hingga matang dan empuk. 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil. Tambahkan bumbu kasar berupa batang serai, daun jeruk dan daun salam. 3. Masukkan santan cair dan daging ayam yang telah direbus. Masak hingga mendidih. 4. Tambahkan santan kental dan masak hingga kuah mengen...

PRINSIP DASAR DESAIN BUSANA Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. Jum'at, 11 Juli 2025 A. Keseimbangan (Balance) Keseimbangan adalah prinsip desain busana yang berkaitan dengan distribusi elemen-elemen visual dalam suatu desain. Keseimbangan dapat dicapai melalui penggunaan elemen-elemen seperti garis, bentuk, warna, dan tekstur. Keseimbangan yang baik dapat menciptakan kesan yang harmonis dan estetis dalam suatu desain busana. a. Jenis Keseimbangan 1. Keseimbangan Simetris: Desain yang memiliki keseimbangan yang sama di kedua sisi sumbu. Keseimbangan simetris dapat menciptakan kesan yang formal dan klasik. 2. Keseimbangan Asimetris: Desain yang memiliki keseimbangan yang tidak sama di kedua sisi sumbu. Keseimbangan asimetris dapat menciptakan kesan yang dinamis dan menarik. b. Contoh Keseimbangan dalam Desain Busana 1. Desain Busana Formal: Desain busana formal seperti gaun pengantin atau jas dapat menggunakan keseimbangan simetris untuk menciptakan kesan yang elegan dan klasik. 2. Desain Bus...

SEJARAH DAN STRUKTUR BAHASA THAILAND Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. A. Sejarah Bahasa Thailand memiliki sejarah yang panjang dan kompleks, dengan akar yang berasal dari rumpun bahasa Tai-Kadai. Berikut adalah ringkasan sejarah bahasa Thailand: - Periode Awal (abad ke-6 SM - abad ke-13 M): Bahasa Tai-Kadai diperkirakan berasal dari wilayah selatan Cina dan menyebar ke Asia Tenggara melalui migrasi penduduk. Bahasa Thailand awal dipengaruhi oleh bahasa-bahasa lain di wilayah tersebut. - Periode Sukhothai (abad ke-13 - abad ke-14): Bahasa Thailand mulai berkembang sebagai bahasa tertulis dengan penciptaan aksara Thai. Bahasa ini digunakan dalam prasasti dan dokumen resmi. - Periode Ayutthaya (abad ke-14 - abad ke-18): Bahasa Thailand terus berkembang dan menjadi bahasa utama di Kerajaan Ayutthaya. Bahasa ini dipengaruhi oleh bahasa Pali dan Sanskerta. - Periode Rattanakosin (abad ke-18 - abad ke-20): Bahasa Thailand modern mulai terbentuk dengan pengaruh dari bahasa-bahasa lain, termasuk bahasa...

SEJARAH BAHASA JEPANG Oleh : SRI RAHAYU, S.Pd. Jum'at, 11 Juli 2025 A. Periode Awal Bahasa Jepang Periode awal bahasa Jepang mencakup zaman Jōdai (abad ke-7 hingga ke-8 Masehi) dan zaman Nara (710-794 M). Pada periode ini, bahasa Jepang kuno (Jōdai Nihongo) mulai berkembang dan dipengaruhi oleh bahasa Tionghoa dan agama Buddha. - Pengaruh Bahasa Tionghoa: Bahasa Tionghoa memiliki pengaruh besar pada bahasa Jepang kuno, terutama dalam hal aksara dan kosakata. Banyak kata-kata dalam bahasa Jepang yang berasal dari bahasa Tionghoa, terutama dalam bidang agama, filsafat, dan pemerintahan. - Agama Buddha: Agama Buddha juga memiliki pengaruh besar pada bahasa Jepang kuno, terutama dalam hal kosakata dan konsep-konsep agama. Banyak kata-kata dalam bahasa Jepang yang berasal dari bahasa Pali dan Sanskerta, bahasa-bahasa yang digunakan dalam agama Buddha. - Aksara Jepang: Pada periode awal, bahasa Jepang menggunakan aksara Tionghoa (kanji) untuk menulis. Aksara ini kemudian dikembangkan men...